静岡県立大学 食品栄養科学部 栄養化学研究室

LABORATORY OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY,
SCHOOL OF FOOD AND NUTRITIONAL SCIENCES,
UNIVERSITY OF SHIZUOKA

About

栄養化学について

生物は生きて行くために、絶えず外界から栄養素を摂取し、それを代謝していかなければなりません。また様々な環境変化に対して、生体は代謝を調節しながら恒常性を維持しています。栄養化学では、食や運動といった環境変化に対してどのように生体反応(代謝)を調節して恒常性を維持しているのかを分子レベル、細胞レベル、個体レベルで理解し、疾病予防や健康増進に役立てることを目指しています。

NEWS & TOPICS

ニュース & トピックス
2024/05/22
共同研究 Accept
2024/04/08
2024年度スタート
2024/03/29
DiscoverBMB2024での発表・Travel Award受賞
2024/03/22
日本生化学会 中部支部会長賞の受賞
2024/03/22
R5年度 学位記授与式
2024/03/11
第10回 骨格筋生物学研究会での発表
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