静岡県立大学 食品栄養科学部 栄養化学研究室

LABORATORY OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY,
SCHOOL OF FOOD AND NUTRITIONAL SCIENCES,
UNIVERSITY OF SHIZUOKA

About

栄養化学について

生物は生きて行くために、絶えず外界から栄養素を摂取し、それを代謝していかなければなりません。また様々な環境変化に対して、生体は代謝を調節しながら恒常性を維持しています。栄養化学では、食や運動といった環境変化に対してどのように生体反応(代謝)を調節して恒常性を維持しているのかを分子レベル、細胞レベル、個体レベルで理解し、疾病予防や健康増進に役立てることを目指しています。

NEWS & TOPICS

ニュース & トピックス
2023/01/18
卒業研究発表会
2022/12/20
研究班会議での講演
2022/12/20
学会発表-22nd IUNS-ICN International Congress of Nutrition
2022/12/05
第27回静岡健康・長寿学術フォーラム
2022/12/05
しずおか市町対抗駅伝に出場
2022/11/22
3年生の研究室配属
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