静岡県立大学 食品栄養科学部 栄養化学研究室

LABORATORY OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY,
SCHOOL OF FOOD AND NUTRITIONAL SCIENCES,
UNIVERSITY OF SHIZUOKA

About

栄養化学について

生物は生きて行くために、絶えず外界から栄養素を摂取し、それを代謝していかなければなりません。また様々な環境変化に対して、生体は代謝を調節しながら恒常性を維持しています。栄養化学では、食や運動といった環境変化に対してどのように生体反応(代謝)を調節して恒常性を維持しているのかを分子レベル、細胞レベル、個体レベルで理解し、疾病予防や健康増進に役立てることを目指しています。

NEWS & TOPICS

ニュース & トピックス
2023/09/18
日本体力医学会特別大会での研究発表 NEW!
2023/09/11
研究室旅行(9/9-10)
2023/09/08
2023年度 京都府立大学合同セミナー(9/8)
2023/08/31
8月誕生日会
2023/08/08
共著論文Accept (Nature Communications )
2023/08/02
研究中間報告会
Page Top