5/15-17日に開催された第80回 日本栄養・食糧学会大会（香川）にて佐藤助教と修士2年の大内君、中嶋さん、長岡さん、湯山さんの4名が研究発表を行いました。

佐藤 友紀 「クレンブテロール誘導性の骨格筋線維の速筋化・肥大化におけるリン脂質分子の変化」
大内 智司 「LPLAT7の過剰発現は速筋線維の萎縮を引き起こす」
中嶋 彩湖 「養殖ニジマスの筋肉リン脂質クオリティは排卵過程のステージに応じて変化する」
長岡 咲椰 「骨格筋リン脂質クオリティは短期間の持久運動の介入やマウスの成長に伴って変化する」
湯山 紗永 「筋再生に伴うリン脂質クオリティ変化とDHA結合型リン脂質の役割の解明」